Rafinovaný moučkový cukr má jemnější strukturu než běžný cukr. Je výborný při výrobě polevy, na pečení, zdobení, při práci s fondánem a modelovacími hmotami.Složenícukr (95%), glukózový sirup (sušený).AlergenyMůže obsahovat stopy: lepek, vejce, sóju, mléko a lupina.

Vanilkový cukr Vanilkový cukr je cukr s vanilkovou příchutí, dodá lahodnou vanilkovou chuť náplně, krémem, cestám nebo jej lze využít na posypání dezertů, koláčů a dortů. obsah: 250 gsložení: cukr (99,8%), aroma, glukózový sirup. Může obsahovat stopy: lepek, vejce, arašídy, sója, mléko a ořechy

Melasa třitinová BIOMelasa má velmi výraznou chuť, je proto důležité s ní správně pracovat. V menším množství vás melasa mile překvapí velmi příjemnou chutí a také zvýrazní přirozenou chuť porkmu. Výborná je například v sušenkách, pernících, závinech, pálivých směsích nebo třeba v jogurtech, müsli a mléce.SloženíTřtinová melasaVýživové údaje na 100 gEnergie1248 kJ / 298 kcalTuky0,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy69,6 g    z toho cukry58,8 gBílkoviny3,7 gSůl0 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C. 

Palmový cukr Gula Djawa - sirupObecné informacePalmový cukr Gula Djawa je tradiční indonéský sladidlo vyrobené z mízy květenství palmových stromů. Tento sirup má charakteristickou karamelovou chuť a jemnou vůni, která dodává pokrmům jedinečné aroma. Je oblíbenou ingrediencí v asijské kuchyni a stává se stále populárnějším i v západním světě.Původ a historieGula Djawa pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Výroba palmového cukru má v této oblasti tisíciletou tradici. Původně se vyráběl v pevné formě, ale sirupová varianta se stala oblíbenou pro snadnější použití a skladování. Název "Gula Djawa" v indonéštině doslova znamená "jávský cukr".Zajímavosti Gula Djawa má nižší glykemický index než běžný cukr Obsahuje více živin včetně železa, zinku a vitamínů skupiny B Proces výroby je často stále tradiční a ruční V některých částech Indonésie je považován za posvátnou potravinuTipy na použitíPalmový cukr Gula Djawa je všestranná ingredience, kterou můžete použít v různých receptech: Sladidlo do nápojů - káva, čaj, koktejly Pečení - dorty, sušenky, pudingy Omáčky a marinády - zejména v asijské kuchyni Pomazánky - výborně se hodí do ořechových pomazánek Topping - na palačinky, zmrzlinu nebo jogurtOtázky a odpovědiJe Gula Djawa zdravější než běžný cukr?Ačkoli obsahuje více živin, stále jde o sladidlo a mělo by se konzumovat s mírou. Má však nižší glykemický index, což může být výhodou pro některé spotřebitele.Jak dlouho vydrží otevřený sirup?Po otevření by měl být sirup skladován v chladničce a spotřebován do 6 měsíců.Mohu jej použít místo medu nebo javorového sirupu?Ano, Gula Djawa lze použít jako alternativu k jiným sirupům, ale pamatujte, že má svou specifickou chuť, která může ovlivnit výsledný pokrm.ShrnutíPalmový cukr Gula Djawa je tradiční indonéské sladidlo s bohatou historií a jedinečnou chutí. Jeho všestrannost v kuchyni, spolu s potenciálními zdravotními výhodami oproti běžnému cukru, z něj činí zajímavou volbu pro experimentování v kuchyni. Ať už jej použijete do nápojů, dezertů nebo slaných pokrmů, Gula Djawa vám pomůže vnést do vašich receptů autentickou chuť jihovýchodní Asie. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složenípalmový cukr, voda, melasa, sůl, E270Alergieneobsahuje

Tmavý čínský cukrObecné informaceTmavý čínský cukr, známý také jako čínský hnědý cukr nebo čínský krystalový cukr, je tradiční sladidlo používané v asijské kuchyni. Tento cukr má charakteristickou tmavou barvu a bohatou, karamelovou chuť. Je méně rafinovaný než běžný bílý cukr a obsahuje více minerálů.Původ a historieTmavý čínský cukr má dlouhou historii v čínské kuchyni. Pochází z jižních provincií Číny, kde se tradičně vyrábí z cukrové třtiny. Tento typ cukru byl po staletí ceněn nejen pro svou sladkost, ale i pro údajné léčivé vlastnosti v tradiční čínské medicíně.Zajímavosti Tmavý čínský cukr je bohatý na železo a vápník. V tradiční čínské medicíně se používá k posílení sleziny a žaludku. Často se používá v tradičních čínských dezertech a nápojích. Jeho výroba zahrnuje minimální zpracování, díky čemuž si zachovává více původních živin.Tipy na použitíTmavý čínský cukr lze použít mnoha způsoby: Sladidlo do čaje a kávy - dodá nápojům jedinečnou chuť Pečení - ideální pro přípravu tradičních čínských moučníků Marinády a omáčky - přidá hloubku a komplexnost chuti Vaření dušeného masa - pomáhá změkčit maso a dodává mu karamelovou chuťOtázky a odpovědiJe tmavý čínský cukr zdravější než běžný bílý cukr?Ačkoli obsahuje více minerálů, stále by měl být konzumován s mírou. Je však méně rafinovaný a přirozenější alternativou k bílému cukru.Jak dlouho vydrží tmavý čínský cukr?Při správném skladování v suchu a chladu může vydržet až dva roky.Mohu ho použít místo běžného hnědého cukru v receptech?Ano, ale mějte na paměti, že má intenzivnější chuť, takže možná budete potřebovat menší množství.ShrnutíTmavý čínský cukr je všestranné a chutné sladidlo s bohatou historií v asijské kuchyni. Jeho jedinečná chuť a minimální zpracování z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už ho použijete při vaření, pečení nebo jako doplněk k nápojům, tmavý čínský cukr dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Návod k použitíSkladujte na suchém místě.Složenítřtinový cukr, vodaAlergieneobsahuje

Palmový cukrObecné informacePalmový cukr je přírodní sladidlo získávané z květů palmových stromů. Má jemně karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento produkt je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.Původ a historiePalmový cukr se vyrábí již po tisíce let v oblastech, kde rostou kokosové palmy a palmyry. Tradiční výroba zahrnuje sběr mízy z květů palmy a její následné vaření, dokud se nezmění v hustý sirup, který po vychladnutí ztuhne.Zajímavosti Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr. Obsahuje minerály a vitamíny, včetně železa, zinku, vápníku a vitamínů B1, B2, B3 a B6. Je považován za udržitelnější alternativu k běžnému cukru.Tipy na použitíPalmový cukr lze použít v mnoha receptech jako náhradu běžného cukru. Zde jsou některé nápady: Pečení: Skvělý do koláčů, sušenek a dalších dezertů. Nápoje: Ideální pro sladění čajů, kávy nebo smoothies. Asijské pokrmy: Nezbytná přísada do mnoha tradičních asijských jídel a omáček. Snídaňové pokrmy: Vynikající na ovesnou kaši nebo jogurt.Otázky a odpovědiJe palmový cukr vhodný pro vegany?Ano, palmový cukr je 100% rostlinného původu a je vhodný pro vegany.Jak dlouho vydrží palmový cukr?Při správném skladování v suchu a chladu může palmový cukr vydržet až dva roky.Liší se chuťově od běžného cukru?Ano, palmový cukr má výraznější, karamelovou chuť s jemnými tóny, které připomínají butterscotch.ShrnutíPalmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a jedinečnou chutí. Je nejen chutnou alternativou k běžnému cukru, ale také nabízí určité nutriční výhody. Ať už ho použijete v asijských receptech nebo experimentujete s novými způsoby sladění, palmový cukr určitě obohatí vaši kuchyni o nový rozměr chuti. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení.Složenípalmový cukr, konzervant (disiřičitan)Alergieneobsahuje

Palmový cukr - sypkýObecné informacePalmový cukr je přírodní sladidlo vyráběné z mízy květenství palmových stromů. Má jemnou karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento cukr je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.Původ a historiePalmový cukr se tradičně vyrábí v zemích jako Indonésie, Thajsko a Malajsie. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, kdy místní obyvatelé objevili způsob, jak získávat sladkou šťávu z palmových stromů a zpracovávat ji na cukr.Zajímavosti Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr. Obsahuje více živin, včetně železa, zinku, vápníku a draslíku. Je považován za udržitelnější alternativu k třtinovému cukru. V tradiční medicíně se mu přisuzují léčivé vlastnosti.Tipy na použitíPalmový cukr lze použít v různých receptech jako náhradu běžného cukru: Do sladkých i slaných pokrmů asijské kuchyně Jako sladidlo do kávy nebo čaje Při pečení koláčů a sušenek Do smoothie a ovocných nápojů Jako součást marinád a omáčekOtázky a odpovědiJe palmový cukr vhodný pro diabetiky?Díky nižšímu glykemickému indexu může být vhodnější alternativou k běžnému cukru, ale vždy konzultujte s lékařem.Jak palmový cukr skladovat?Uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Při správném skladování vydrží několik měsíců.Lze palmový cukr použít při veganském stravování?Ano, palmový cukr je čistě rostlinného původu a je vhodný pro vegany.ShrnutíPalmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a řadou zdravotních výhod. Jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už jste milovníkem asijské kuchyně nebo jen hledáte zdravější způsob, jak osladit své pokrmy, palmový cukr stojí za vyzkoušení. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složení100% palmový cukrAlergieneobsahuje