El Compra Steviola - Stévia tablety v dávkovači 300 tbl. 1 balení: 1x 300 tablet
99 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Sladidlo Steviola – Stévia 300tbl. - doplněk stravyVychutnejte si svůj oblíbený nápoj díky přírodnímu sladidlu Steviola. Unikátní přírodní produkt, který můžete využít i při pečení, vaření. Stévia rebaudiana je 300x sladší než cukr, přesto není hořká. Bez umělých sladidel a bez chemie. V přírodní medicíně rostlinu Stévia již využívali kmeny známé jako Paraguayi a Guaráni v Brazílii.Hledáte vhodné sladidlo na pečení? V naší nabídce naleznete tekuté sladidlo Steviola 125 ml nebo sladidlo Steviola v prášku 350g. Slaďte a mlsejte zdravěji.LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin. Výhody tablet v dávkovači sladidla Steviola ?Vhodné na cesty díky dávkovačiZdravé pokrmy bez cukruCukrovka – napomáhá ke snížení projevůVhodná pro trávicí traktSnižuje únavový syndromSnižuje touhu po alkoholických nápojích a tabákuVyužití sladidla v tabletách – Steviola – StéviaVysoce účinné sladidlo vůči tepelným úpravám – Vaření a pečení po celý týden1 tableta Stévie = 1 čajová lžička cukruVynikající rozpustnostTIP NA VAŘENÍ:  1 tableta sladidla odpovídá sladkosti 1 čajové lžičky běžného cukru.Dávkování a způsob užitíSložení: obsah tablet sladidla Steviola 300tbl Steviol-glykosidy, soda bikarbona (uhličitan sodný), kyselina vinná, hořečnatá sůl, isomaltSladkost 1 tablety Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.j.Dávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělýchMaximální denní dávka: 15 tbl na 50kg tělesné hmotnosti na den1 porce : 1 tableta à 60 mgNepřekračujte doporučené denní dávkováníNutriční hodnotyNutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 870,5 kJ / 208,8 kcalproteiny 0 g, sacharidy 40,5 g, polyalkoholy 40,5 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0,5 g, sodík 5,4 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0,522 kJ / 0,125 kcalproteiny 0 g, sacharidy 0,024 g, polyalkoholy 0,024 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0 g, sodík 0,0032 gUpozorněníSteviola Stévia sladidlo 300 tbl je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk. Jedná se doplněk stravy, nenahrazuje pestrou stravu. Důležité informaceBalení: 300 tbl à 60 mg sladidla v plastové dóze s plastovým dávkovačem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 – 150 00, Praha 5 – CZ  Více na: www.otehotnet.cz Informace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Pokud lékárny nemají produkt skladem, lze vyžádat objednání. Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix a.s. pod následujícími kódy. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v e-shopu.APA kód: 3279271PDK kód: 3279271EAN kód: 4250554712287

El Compra Steviola - Stévia tablety v dávkovači 300 tbl. 3 balení: 3x 300 tablet
269 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Sladidlo Steviola – Stévia 300tbl. - doplněk stravyVychutnejte si svůj oblíbený nápoj díky přírodnímu sladidlu Steviola. Unikátní přírodní produkt, který můžete využít i při pečení, vaření. Stévia rebaudiana je 300x sladší než cukr, přesto není hořká. Bez umělých sladidel a bez chemie. V přírodní medicíně rostlinu Stévia již využívali kmeny známé jako Paraguayi a Guaráni v Brazílii.Hledáte vhodné sladidlo na pečení? V naší nabídce naleznete tekuté sladidlo Steviola 125 ml nebo sladidlo Steviola v prášku 350g. Slaďte a mlsejte zdravěji.LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin. Výhody tablet v dávkovači sladidla Steviola ?Vhodné na cesty díky dávkovačiZdravé pokrmy bez cukruCukrovka – napomáhá ke snížení projevůVhodná pro trávicí traktSnižuje únavový syndromSnižuje touhu po alkoholických nápojích a tabákuVyužití sladidla v tabletách – Steviola – StéviaVysoce účinné sladidlo vůči tepelným úpravám – Vaření a pečení po celý týden1 tableta Stévie = 1 čajová lžička cukruVynikající rozpustnostTIP NA VAŘENÍ:  1 tableta sladidla odpovídá sladkosti 1 čajové lžičky běžného cukru.Dávkování a způsob užitíSložení: obsah tablet sladidla Steviola 300tbl Steviol-glykosidy, soda bikarbona (uhličitan sodný), kyselina vinná, hořečnatá sůl, isomaltSladkost 1 tablety Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.j.Dávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělýchMaximální denní dávka: 15 tbl na 50kg tělesné hmotnosti na den1 porce : 1 tableta à 60 mgNepřekračujte doporučené denní dávkováníNutriční hodnotyNutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 870,5 kJ / 208,8 kcalproteiny 0 g, sacharidy 40,5 g, polyalkoholy 40,5 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0,5 g, sodík 5,4 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0,522 kJ / 0,125 kcalproteiny 0 g, sacharidy 0,024 g, polyalkoholy 0,024 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0 g, sodík 0,0032 gUpozorněníSteviola Stévia sladidlo 300 tbl je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk. Jedná se doplněk stravy, nenahrazuje pestrou stravu. Důležité informaceBalení: 300 tbl à 60 mg sladidla v plastové dóze s plastovým dávkovačem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 – 150 00, Praha 5 – CZ  Více na: www.otehotnet.cz Informace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Pokud lékárny nemají produkt skladem, lze vyžádat objednání. Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix a.s. pod následujícími kódy. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v e-shopu.APA kód: 3279271PDK kód: 3279271EAN kód: 4250554712287

El Compra Steviola - Stévia tablety 1000tbl. 2 ks: 2000 ks
569 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
El Compra Steviola - Stévia tablety 1000tbl. 2 ks: 2000 ks
569 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

STEVIOLA tablety stévia z Německa, 1000 tbl. - doplněk stravyStévia sladká je přírodní sladidlo, které je až 300 krát sladší než běžný cukr, avšak neobsahuje žádné kalorie a je tak vhodná při hubnoucích dietách. Sladidlo Steviola se vyrábí v Německu pod velmi přísnými kontrolami, neobsahuje žádné umělá sladidla, ani barviva, aromatické nebo konzervační látky. Oproti jiným umělým sladidlům Steviola není hořká ani v ní nepocítíte žádnou chemii.Chcete zdravě i mlsat? Upečte si vaší oblíbenou sladkost se sladidlem Steviola v prášku 350g nebo s tekutým sladidlem Steviola 125 ml. LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin.Využití sladidla v tabletách – Steviola – StéviaVysoce účinné sladidlo vůči tepelným úpravám – Vaření a pečení po celý týden1 tableta Stévie = 1 čajová lžička cukruVynikající rozpustnostTIP NA VAŘENÍ:  1 tableta sladidla odpovídá sladkosti 1 čajové lžičky běžného cukru.Stévia je vhodná pro zdravé pokrmy bez cukruNapomáhá ke snížení projevu cukrovkySnižuje projevy pálení žáhyPřispívá k lepšímu tráveníVhodná jako sladidlo při hubnoucích dietáchSnižuje únavuSnižuje touhu po alkoholických nápojích a tabákuDávkování a způsob užitíSložení: obsah 1 tablety à 60 mg - Steviol-glykosidy, soda bikarbona (uhličitan sodný), kyselina vinná, hořečnatá sůl, isomaltSladkost 1 tablety Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.j.Dávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělýchMaximální dávka: 15 tbl na 50kg tělesné hmotnosti na den.Nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 870,5 kJ / 208,8 kcalproteiny 0 g, sacharidy 40,5 g, polyalkoholy 40,5 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0,5 g, sodík 5,4 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0,522 kJ / 0,125 kcalproteiny 0 g, sacharidy 0,024 g, polyalkoholy 0,024 g, cukr 0 g, tuky 0 g, mastné kyseliny 0 g, vláknina 0 g, sodík 0,0032 gUpozorněníSteviola Stévia sladidlo je potravinovým doplňkem stravy, neslouží jako náhrada pestré stravy.Důležité informaceSteviola Stévia sladidlo 1000 tbl je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk.Balení: 1000 tbl à 60 mg sladidla v plastové dóze s plastovým dávkovačem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 – 150 00, Praha 5 – CZ  Více na: www.otehotnet.czInformace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v e-shopu.Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix s.r.o. pod následujícími kódy:EAN kód: 4250554722163APA kód: 3279453PDK kód: 3279453 

El Compra Steviola Stévia sladidlo 350 g v prášku 2 ks: 2x350g
479 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
El Compra Steviola Stévia sladidlo 350 g v prášku 2 ks: 2x350g
479 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Práškové sladidlo Steviola 350g v prášku -  doplněk stravyJiž od nepaměti používali rostlinu stevia kmeny známé jako Paraguayi a Guaráni v Brazilii. Stevii používali v přírodní medicíně a sladili si se steviolou maté. Přírodní sladidlo ze stévie sladké 350g v prášku. Sladidlo Stevia se vyrábí v Německu pod velmi přísnými mikriobiologickými kontrolami. Steviola není hořká ani s chutí chemie jako u jiných sladidel. Neobsahuje žádné cukry, čímž nepřispívá k tvorbě zubního kamene. Neobsahuje žádné kalorie a přesto je 300 krát sladší než běžný cukr.Potřebujete mít sladidlo po ruce na cestách? Vyzkoušejte sladidlo Steviola v dávkovači 300 tablet  nebo balení sladidla Steviola 1000 tablet. Sladit můžete zdravě i na cestách.LEGISLATIVA Rádi bychom Vám sdělili všechny účinky bylinek, avšak NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 ze dne 16.května 2012, platné od 14.12 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení, nám neumožňuje uvádět všechny účinky našich potravinových doplňků ani vzbudit dojem zdravotního nebo léčebného účinku bylin. Výhody přírodního sladidla v práškuSladidlo do pokrmů i nápojů bez kaloriíVhodná jako sladidlo při hubnoucích dietáchStévie stimuluje produkci inzulinu a tím napomáhá ke snížení projevů cukrovkySnižuje projevy pálení žáhyPřispívá k lepšímu tráveníSnižuje únavu a únavový syndromSnižuje touhu po tabáku a alkoholických nápojíchVyužití sladidla v prášku - SteviolaVaření a pečení pro každý den – sladidlo je vysoce odolné vůči vysokým tepelným teplotámslazení čaje, kávy nebo jiných nápojů – 1x lžička sladidla = 1 lžička cukruTIP NA VAŘENÍ:  1 lžička práškového sladidla odpovídají sladkosti 1 lžičky běžného cukru.Dávkování a způsob užitíSložení: Obsah tekutého sladidla Steviola 125 ml Steviol-glykosidy, erythrinolSladkost 1 lžičky Stevioly je ekvivalentní 1 lžičce cukru. Diabetická hodnota: 0 v.jDávkování*DDD - Doporučené denní dávkování/RVH - Referenční výživová hodnota denního příjmu u dospělých1 porce : 1 lžička (5g)Maximální dávka: 107,5 g na 50 kg tělesné hmotnosti na denNepřekračujte doporučené denní dávkováníNutriční hodnotyNutriční hodnoty ve 100g:energetická hodnota 0 kJ / 0 kcalproteiny 0,5 g, sacharidy 0,3g, polyalkoholy 99 g, cukr 0 g, tuky 0,1 g, mastné kyseliny 0,1 g, vláknina 0,1 g, sodík 0 gNutriční hodnoty v 1 dávce (5 g): energetická hodnota 0 kJ / 0 kcalproteiny 0,025 g, sacharidy 0,015 g, polyalkoholy 4,95 g, cukr 0 g, tuky 0,005 g, mastné kyseliny 0,005 g, vláknina 0,005 g, sodík 0 gUpozorněníSteviola Stévia práškové sladidlo 350g je potravinovým doplňkem stravy, neslouží jako náhrada pestré stravy.Důležité informaceSteviola Stévia sladidlo 350g v prášku je zaregistrováno na Ministerstvu zemědělství jako potravinový doplněk.Balení: 350g práškového sladidla v plastové dóze s plastovým víčkem / sítkem.Skladování: Na suchém místě při teplotě pokojové teplotě, chránit před přímým slunečním zářením, nevystavujte mrazu.Minimální trvanlivost do: Datum uvedeno na obalu, spotřebujte do: Datum uvedeného na obaluVýrobce: El Compra Import GmbH & Co.KG, Alte Chaussee 4a – Kruft – DE Více na: www.elcompra.deDistributor: ADIEL s.r.o. Ostrovského 253/3 - 150 00, Praha 5 - CZ  Více na: www.otehotnet.czInformace pro lékárnyTento výrobek si můžete objednat i ve své lékárně. Pokud lékárny nemají produkt skladem, lze vyžádat objednání. Lékárny mohou tento produkt objednávat přes lékárenský velkoobchod Phoenix a.s. pod následujícími kódy. Ceny v lékárnách se mohou lišit od cen výrobků v našem e-shopu.APA kód: 3852127PDK kód: 3852127 EAN kód:4250554712188

Country Life Bio Sirup javorový Grade A 250 ml
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Country Life Bio Sirup javorový Grade A 250 ml
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

BIO Javorový sirup Grade AKdyž se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu tak skvělého a jak se dá využít v kuchyni? Javor - pokud si tento strom vyhledáte na Wikipedii, zjistíte, že se jedná o rod rostlin z rodu mýdelníkovitých, že tento rod čítá 125 dřevin i křovin, a že se nachází pouze na severní polokouli.To nejdůležitější pro nás ovšem je, že z jeho mízy se získává tekutina, kterou známe pod názvem javorový sirup. Konkrétně se jedná o javor cukrový, ovšem získávat ho lze i z dalších druhů javorů. Zejména v Severní Americe je užívání javorového sirupu úzce spjato s tradicí a historií, proto nemůže toto přírodní sladidlo chybět v repertoáru žádné správné rodiny.Jak se javorový sirup získává? Základním předpokladem je, že javor je nejméně 40 let starý, má v průměru nejméně 25 centimetrů a ideálně metr a půl nad zemí. Takovýto javor je možné navrtat, díru očistit a vložit do ní kohoutek, jímž bude míza – tedy javorový sirup – protékat. Je nezbytné se držet několika zásad – strom je třeba navrtat, když je teplota nad bodem mrazu – jinak by mohlo dojít k poškození samotného stromu. Nejčastěji se tedy javory navrtávají na jaře. Zároveň by neměla být použita hrubá síla, neboť opět může dojít k poškození javoru. Sběr poté probíhá buď tradičně odléváním do věder, častěji se již ovšem setkáme se systémem vakuových pump, díky nimž je sběr sirupu efektivnější.Takto sesbíraná míza je připravena k dalšímu zpracování. Nejlépe již v den sběru je míza vařena, při teplotě asi 105°C. Zajímavostí je, že ze 150 litrů surové mízy vznikne jen asi 3,8 litru javorového sirupu – získá se tedy asi 40x méně než tekutiny než před vařením.Javorový sirup se dělí do tří kategoriíPři výběru javorového sirupu v obchodě je nutné chápat rozdíly mezi některými jeho druhy. Rozdělen je na základě propustnosti světla, která de facto určuje, jak silná či jemná bude javorová chuť samotného sirupu.grade Agrade Bgrade CJavorový sirup grade A se hodí hlavně pro labužníky, kteří chtějí sirup využívat dennodenně k dochucování palačinek, vaflí a dalších sladkých pokrmů, jimiž se připravují na další krušný den. Ostatně, javorový sirup lze využít jako náhradu bílého cukru, v mnohých ohledech zdravější a také chutnější.Javorový sirup grade C se vyznačuje hlavně svou intenzivní chutí a vůní, přidává se tedy spíše do těst, používá se při pečení a vaření. Jelikož není tak čistý jako grade A. Nicméně hlavní je dívat se na kvalitu sirupu samotného, který typ zvolíme bychom měli zvažovat dle předpokládaného využití. V mnohých ohledech předčí javorový sirup běžný rafinovaný bílý cukr. Nachází se v něm některé zdraví prospěšné látky navíc se v něm se sacharózou kloubí i fruktóza a glukóza. Zapomínat nesmíme ani na vhodnost pro drtivou většinu diabetiků.Javorový sirup najde pestré využití v každé domácnostiPřipravte si například lahodné palačinky přelité pravým javorovým sirupem, po nichž se budou olizovat nejenom vaše ratolesti. Pokud hledáte spíše zdravou snídani, zkuste přidat do obyčejného bílého jogurtu pár kapek javorového sirupu. Získáte tak jednoduchou, chutnou i levnou snídani, která vás jen tak neomrzí.Vyzkoušejte tedy javorový sirup i vy a brzy poznáte, že sladit se dá i jinak než obyčejným bílým cukrem. Nejenom, že vaše jídla budou rázem chutnější, uděláme tím i něco pro své vlastní zdraví. A není to skvělá kombinace?Složení100% javorový sirup**produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíVýživové údaje na 100 mlEnergie1532 kJ / 366 kcalTuky0,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,0 gSacharidy90,0 g    z toho cukry79,0 gBílkoviny0,0 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu a chladu, chraňte před teplem. Po otevření skladujte při teplotě do 10 °C.Zemědělská produkceKanada 

Country Life Čekankové slazení Obsah: 250 ml
95 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Country Life Čekankové slazení Obsah: 250 ml
95 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Čekankové slazení Čekankový sirup se vyrábí z kořene čekanky. Z této zajímavé suroviny se získává rozpustná vláknina inulin. Sirup je bezlepkový a díky vysokému obsahu vlákniny je zcela jedinečným sladidlem.Použití ČEKANKOVÉHO sirupuDá se používat přímo ke slazení pokrmů a nápojů (výborný je do čaje a kávy) nebo jej můžete využít jako zdravější náhradu cukru při pečení. Vynikající je na doslazení snídaňové kaše nebo na přelití palačinek či lívanců. Lze ho také použít při výrobě domácí zmrzliny, ovocného želé z agaru, tofu krémů, pudingů, domácích rostlinných mlék, sušenek, bábovek, koláčů, muffinů, domácích limonád, ledových čajů, smoothies, marmelád a džemů.Výživové údaje na 100 mlEnergie706 kJ / 169 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy9,5 g    z toho cukry9,5 gVláknina66 gBílkoviny0 gSůl0 gSloženíTekutá čekanková vláknina.UpozorněníMůže obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte v suchu a chladu při teplotě do 20 °C. Chraňte před přímým slunečním zářením.Země původuČeská republika 

Vital Country Kokosový cukr Množství: 500 g
79 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Kokosový cukr Množství: 500 g
79 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

kokosový cukrKokosový cukr má moc příjemnou chuť po karamelu a je přibližně stejně sladký jako třtinový cukr. Když jsme ho ochutnali poprvé připomínal nám medovník :-) Kokosový cukr je u nás ještě ne příliš známým, či využívaným sladidlem. Využívá se v kuchyni, při vaření i pečení, neobejdou se bez něj ani nápoje.Z toho vyplývá, že jeho použití je naprosto stejné jako u nás bohužel stále nejvíce používaného cukru bílého. Ale je tu jeden velmi zásadní rozdíl. A to v jeho vlastnostech. Pokud porovnáme bílý cukr s kokosovým, najdeme mnoho aspektů, které již není dále možné přehlížet. Bílý cukr obsahuje chemické jedy, které získává při jeho zpracování a rafinaci. A to z velké části pouze proto, aby měl svoji bílou „čistou“ barvu.na co je dobrý kokosový cukrKdežto cukr kokosový, který se získává v Indonézii ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem, obsahuje minerály např. několikanásobně víc draslíku nebo zinku než třtinový cukr. Pokud jde o téma "cukrovka", je velmi dobré vědět, že kokosový cukr má řádově nižší glykemický index oproti cukru bílému. Nižší glykemický index znamená, že naše tělo po jeho konzumaci nemusí vyplavovat zbytečně velkou dávku inzulínu. Podstatný v tomto procesu je ten fakt, že čím více inzulinu je do těla vyplaveno, tím více se tuk ukládá v organismu. S kokosovým cukrem je to tedy právě naopak. Jen pro představu glykemický index kokosového cukru je asi 35, kdežto například med dosahuje až 90.Je kokosový cukr vhodný pro diabetiky?Bohužel vás musíme zklamat, ale není. Pokud toto někdo uvádí, jedná se pouze o marketing a nebezpečnou lež. Z hlediska onemocnění diabetes mellitus (cukrovka) ke kokosovému cukru přistupujte jako ke klasickému řepnému cukru.Použití kokosového cukruJe plnohodnotnou náhradou klasického řepného nebo třtinového cukru. Ideální pro slazení studených i teplých nápojů, cereálií nebo smoothie. Uplatnění také nalezne při pečení.Složení100% kokosový cukrVýživové údaje na 100 gEnergie1643 kJ / 392 kcalTuky< 0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,2 gSacharidy95,0 g    z toho cukry94,7 gBílkoviny1,3 gSůl0,47 gSkladováníSkladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndonésie / Kambodža 

Vital Country Kokosový cukr BIO Množství: 250 g
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Kokosový cukr BIO Množství: 250 g
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

BIO kokosový cukrKokosový cukr má moc příjemnou chuť po karamelu a je přibližně stejně sladký jako třtinový cukr. Když jsme ho ochutnali poprvé připomínal nám medovník :-) Kokosový cukr je u nás ještě ne příliš známým, či využívaným sladidlem. Využívá se v kuchyni, při vaření i pečení, neobejdou se bez něj ani nápoje.  Z toho vyplývá, že jeho použití je naprosto stejné jako u nás bohužel stále nejvíce používaného cukru bílého. Ale je tu jeden velmi zásadní rozdíl. Pokud porovnáme bílý cukr s kokosovým, najdeme mnoho aspektů, které již není dále možné přehlížet. Bílý cukr obsahuje chemické jedy, které získává při jeho zpracování a rafinaci. A to z velké části pouze proto, aby měl svoji bílou „čistou“ barvu.co je kokosový cukrKdežto cukr kokosový, který se získává v ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem, obsahuje minerály např. několikanásobně víc draslíku nebo zinku než třtinový cukr. Pokud jde o téma "cukrovka", je velmi dobré vědět, že kokosový cukr má řádově nižší glykemický index oproti cukru bílému. Nižší glykemický index znamená, že naše tělo po jeho konzumaci nemusí vyplavovat zbytečně velkou dávku inzulínu. Podstatný v tomto procesu je ten fakt, že čím více inzulinu je do těla vyplaveno, tím více se tuk ukládá v organismu. S kokosovým cukrem je to tedy právě naopak. Jen pro představu glykemický index kokosového cukru je asi 35, kdežto například med dosahuje až 90.Je kokosový cukr vhodný pro diabetiky?Bohužel vás musíme zklamat, ale není. Pokud toto někdo uvádí, jedná se pouze o marketing a nebezpečnou lež. Z hlediska onemocnění diabetes mellitus (cukrovka) ke kokosovému cukru přistupujte jako ke klasickému řepnému cukru.jak sladí kokosový cukrJe plnohodnotnou náhradou klasického řepného nebo třtinového cukru. Ideální pro slazení studených i teplých nápojů, cereálií nebo smoothie. Uplatnění také nalezne při pečení.Složení100% kokosový cukr**produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1643 kJ / 392 kcalTuky< 0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,2 gSacharidy95,0 g    z toho cukry94,7 gBílkoviny1,3 gSůl0,47 gSkladováníSkladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndonésie (mimo EU) 

Country Life Rýžový sirup BIO 250ml
69 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Country Life Rýžový sirup BIO 250ml
69 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

BIO rýžový sirupMnoho z nás si jako synonymum pro sladidlo představí bílý rafinovaný cukr. Co také čekat jiného, když jsme jím obklopováni doslova na každém rohu. Takřka v každém pokrmu, ať slaném či sladkém, se bílý cukr objevuje. Přitom není žádným tajemstvím, že řepový cukr pro lidské tělo není nijak příliš zdravý. Zejména v poslední tobě se objevuje mnoho alternativ, které mají řepový cukr nahrazovat. Ne vždy však je jejich chuť cukru podobná, zářným příkladem je stévie, která rozhodně nesedne každému.Alternativou s neutrální chutí je třeba rýžový sirup. Vyrábí se podobně jako sirup kukuřičný a pšeničný – hydrolýzou škrobu. Mimo to, že je jeho chuť neutrální, navíc takřka neobsahuje fruktózu, která má mnohé negativní dopady na lidské zdravíPoužití rýžového sirupu v kuchyniZejména díky své neutrální chuti je rýžový sirup používán při pečení a vaření. Ať už pečete domácí bábovku, čokoládové sušenky nebo kuře pro celou rodinu, rýžový sirup připravovaný pokrm obohatí svou jemně nasládlou vůní. Na rozdíl od mnohých dalších sirupů má rýžový sirup tekutější konzistenci a nesladí tolik jako třeba sirup agávový. Není tedy příliš výhodné užívat rýžový sirup k slazení čaje či kávy, na tyto účely existují vhodnější sirupy.Rýžový sirup by měl být součástí každé pořádné kuchyně. Je zdravější než cukr, a přitom ho dokáže plně nahradit. Zkuste ho i vy a využijte ho třeba při vaření lososových filetů se špenátem. Uvidíte, že pokud přidáte jen pár kapek rýžového sirupu, celá rodina se bude moci po obědě utlouct.SloženíRýžový extrakt*.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíMůže obsahovat stopy lepku. SkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C. 

Country Life Rýžový sirup BIO 874ml
198 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Country Life Rýžový sirup BIO 874ml
198 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

BIO rýžový sirupMnoho z nás si jako synonymum pro sladidlo představí bílý rafinovaný cukr. Co také čekat jiného, když jsme jím obklopováni doslova na každém rohu. Takřka v každém pokrmu, ať slaném či sladkém, se bílý cukr objevuje. Přitom není žádným tajemstvím, že řepkový cukr pro lidské tělo není nijak příliš zdravý. Zejména v poslední tobě se objevuje mnoho alternativ, které mají řepkový cukr nahrazovat. Ne vždy však je jejich chuť cukru podobná, zářným příkladem je stévie, která rozhodně nesedne každému.Alternativou s neutrální chutí je třeba rýžový sirup. Vyrábí se podobně jako sirup kukuřičný a pšeničný – hydrolýzou škrobu. Mimo to, že je jeho chuť neutrální, navíc takřka neobsahuje fruktózu, která má mnohé negativní dopady na lidské zdravíPoužití rýžového sirupu v kuchyniZejména díky své neutrální chuti je rýžový sirup používán při pečení a vaření. Ať už pečete domácí bábovku, čokoládové sušenky nebo kuře pro celou rodinu, rýžový sirup připravovaný pokrm obohatí svou jemně nasládlou vůní. Na rozdíl od mnohých dalších sirupů má rýžový sirup tekutější konzistenci a nesladí tolik jako třeba sirup agávový. Není tedy příliš výhodné užívat rýžový sirup k slazení čaje či kávy, na tyto účely existují vhodnější sirupy.Rýžový sirup by měl být součástí každé pořádné kuchyně. Je zdravější než cukr, a přitom ho dokáže plně nahradit. Zkuste ho i vy a využijte ho třeba při vaření lososových filetů se špenátem. Uvidíte, že pokud přidáte jen pár kapek rýžového sirupu, celá rodina se bude moci po obědě utlouct.SloženíRýžový extrakt*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělstvíMůže obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C. 

Vital Country Erythritol Množství: 500 g
69 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Erythritol Množství: 500 g
69 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

sladidlo erythritolErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu. chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbAť jde o kávu, čaj nebo domácí limonádu, tak Erytritol je připraven vám nápoj osladit. Bílý jogurt, tvaroh, obilninová kaše, domácí müsli či zmrzlina, lívance, - i všechny tyto potraviny můžete Erythritolem osladit. A ani nemusíte vysypat polovinu sáčku, abyste dosáhli sladkého výsledku. 1 lžička Erythritolu nahradí necelou lžičku bílého cukru. Umělá sladidla mají většinou nepříjemnou umělou chuť, ale Erythritol má svou chutí opravdu blízko k obyčejnému cukru. Erythritol se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je opravdu ideální při pečení. Stačí v receptu nahradit běžný cukr Erythritolem ve stejném množství.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g    z toho cukry0 g    z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% Erythritol (krystalický)UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína 

Vital Country Erythritol Stevia Množství: 1000 g
169 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Erythritol Stevia Množství: 1000 g
169 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Směs erythritolu a stévie - ErytviaSměs Erythritolu a Stévie, tím vzniklo vynikající sladidlo, které kombinuje ty nejlepší vlastnosti z obou sladidel. Samotný Erythritol sladí o něco méně než samotný cukr a je zapotřebí jej přidat k dosažení požadované sladkosti trochu více. Stevia je téměř 300x sladší než běžný cukr. Navíc se zde nemusíte obávat nepříjemné chuti Stévie, neboť chuť byla neutralizována a zůstala jen sladivost.Sladidlo Erythritol Stevia má sladivost 1:1 ve srovnání s běžným řepným cukrem. Chuť tohoto sladidla je od běžného cukru k nerozeznání. Směs Erythritolu a Stevie má téměř nulovou hodnotu kalorií a nezvyšuje hladinu krevního cukru. Neuškodíte ani svým zubům, protože nepodporuje vznik zubního kazu.PoužitíAť už jde o kávu, čaj nebo domácí limonádu. Obilninové kaše, bílý jogurt nebo tvaroh, oslaďte si je Erythritolem stevia - žádné prázdné kalorie navíc, za to příjemná sladká chuť. 1 lžička Erytrhritol Stevia se rovná lžičce cukru. Přidat jej můžete i do těst na lívance nebo do zmrzliny. A můžete i s Erythritolem stevia péct? Samozřejmě! Stačí v receptu nahradit cukr stejným množstvím Erytrhritolem stevia. Výsledek bude vynikající!Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g    z toho polyoly100 gBílkoviny0 gSůl0 gSloženíE968 (Erythritol), E960 (Steviol-glykosidy) Sladivost ve srovnání s řepným cukrem 1:1UpozorněníNepřekračujte doporučenou denní dávku 125g za den. Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína 

Vital Country Erythritol BIO Množství: 250 g
59 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Erythritol BIO Množství: 250 g
59 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

erythritol BIOErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu.Sáček Eryhtritolu BIO vám vydrží opravdu dlouho. 1 lžičkou nahradíte necelou lžičku bílého cukru. Nečekejte od něj ani pachuť, kterou mají běžně umělá sladidla. Erythritol BIO je navíc vyráběn z ekologicky pěstovaných zemědělských zdrojů.chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbErythritolem si oslaďte kávu, čaj i domácí limonádu. Přidat Bio Erythritol můžete také do neslazeného bílého jogurtu, tvarohu i obilninových kaší. Rovněž se hodí na přípravu domácího müsli, zmrzliny i džemu. Do omáček, kynutých těst, knedlíku, lívanců - i tady najde Erythritol své místo. Bio Erythritol se při vyšších teplotách nerozkládá, je tak vhodný při pečení koláčů, dortů i všelijakých buchet. Držte se receptu a dávku cukru nahraďte o trochu vyšším množstvím Erythritolu pro dosažení stejné sladivosti.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g    z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% erythritol* (krystalický). *produkt ekologického zemědělství.UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína 

Natural Jihlava Kukuřičný sirup 280 g
32 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Natural Jihlava Kukuřičný sirup 280 g
32 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Kukuřičný sirupKukuřičný sirup je plně naturální sladidlo, jehož popularita stoupá přímo úměrně s tím, jak klesá spotřeba běžného a nepříliš zdravého bílého řepného cukru. Jedná se tedy o produkt, který se díky své neutrální chuti hodí jako sladidlo do takřka jakéhokoliv pokrmu. Sladit jím lze rovněž většinu nápojů, ať jde o teplý čaj či kávu, nebo vychlazené letní drinky, které postrádají nasládlou chuť.použití kukuřičného sirupuKukuřičný sirup se používá zejména při výrobě cukrářských výrobků a při pečení obecně, neboť se dobře dávkuje a nijak nemění chuť připravovaného pokrmu. Dále ho lze využít k dochucení mnohých nepříliš sladkých jídel. Můžete tedy kukuřičných sirupem sladit například zdravé ovesné a jiné kaše, díky nimž získá jejich chuť úplně nový a nepoznaný rozměr, nebo ho přidávat do jogurtů a tvarohů, čímž si vyrobíte lehkou, chutnou a zdravou snídani.Kukuřičný sirup ani zdaleka není pouhou náhražkou nezdravého cukru. Jde o plnohodnotné sladidlo, které si svou chutí a univerzálností získalo nejednoho milovníka zdravé stravy. Vyzkoušejte kukuřičný sirup i vy, uvidíte, že brzy na řepný cukr úplně zapomenete.Složení100% maltózový sirup. Neobsahuje konzervační látky.Výživové údaje na 100 gEnergie1343 kJ / 321 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry42,0 gBílkoviny0 gSůl0 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C a po otevření skladujte v chladu.Země původuČeská republika 

Country Life Bio Sirup javorový Grade C 250 ml
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Country Life Bio Sirup javorový Grade C 250 ml
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

BIO Javorový sirup Grade CKdyž se řekne Kanada, většině lidí se vybaví jako první hokej a javorový list. Právě javorový list je pro Kanadu naprosto typickým znakem, ostatně proč by ho jinak měli Kanaďané i na samotné vlajce? Jak tato tradice vznikla, co je na javorovém sirupu tak skvělého a jak se dá využít v kuchyni? Javor - pokud si tento strom vyhledáte na Wikipedii, zjistíte, že se jedná o rod rostlin z rodu mýdelníkovitých, že tento rod čítá 125 dřevin i křovin, a že se nachází pouze na severní polokouli.To nejdůležitější pro nás ovšem je, že z jeho mízy se získává tekutina, kterou známe pod názvem javorový sirup. Konkrétně se jedná o javor cukrový, ovšem získávat ho lze i z dalších druhů javorů. Zejména v Severní Americe je užívání javorového sirupu úzce spjato s tradicí a historií, proto nemůže toto přírodní sladidlo chybět v repertoáru žádné správné rodiny.Jak se javorový sirup získává?Základním předpokladem je, že javor je nejméně 40 let starý, má v průměru nejméně 25 centimetrů a ideálně metr a půl nad zemí. Takovýto javor je možné navrtat, díru očistit a vložit do ní kohoutek, jímž bude míza – tedy javorový sirup – protékat. Je nezbytné se držet několika zásad – strom je třeba navrtat, když je teplota nad bodem mrazu – jinak by mohlo dojít k poškození samotného stromu. Nejčastěji se tedy javory navrtávají na jaře. Zároveň by neměla být použita hrubá síla, neboť opět může dojít k poškození javoru. Sběr poté probíhá buď tradičně odléváním do věder, častěji se již ovšem setkáme se systémem vakuových pump, díky nimž je sběr sirupu efektivnější.Takto sesbíraná míza je připravena k dalšímu zpracování. Nejlépe již v den sběru je míza vařena, při teplotě asi 105°C. Zajímavostí je, že ze 150 litrů surové mízy vznikne jen asi 3,8 litru javorového sirupu – získá se tedy asi 40x méně než tekutiny než před vařením.Javorový sirup se dělí do tří kategoriíPři výběru javorového sirupu v obchodě je nutné chápat rozdíly mezi některými jeho druhy. Rozdělen je na základě propustnosti světla, která de facto určuje, jak silná či jemná bude javorová chuť samotného sirupu.grade Agrade Bgrade CJavorový sirup grade Ase hodí hlavně pro labužníky, kteří chtějí sirup využívat dennodenně k dochucování palačinek, vaflí a dalších sladkých pokrmů, jimiž se připravují na další krušný den. Ostatně, javorový sirup lze využít jako náhradu bílého cukru, v mnohých ohledech zdravější a také chutnější.Javorový sirup grade Cse vyznačuje hlavně svou intenzivní chutí a vůní, přidává se tedy spíše do těst, používá se při pečení a vaření. Jelikož není tak čistý jako grade A. Nicméně hlavní je dívat se na kvalitu sirupu samotného, který typ zvolíme bychom měli zvažovat dle předpokládaného využití. V mnohých ohledech předčí javorový sirup běžný rafinovaný bílý cukr. Nachází se v něm některé zdraví prospěšné látky navíc se v něm se sacharózou kloubí i fruktóza a glukóza. Zapomínat nesmíme ani na vhodnost pro drtivou většinu diabetiků.Javorový sirup najde pestré využití v každé domácnostiPřipravte si například lahodné palačinky přelité pravým javorovým sirupem, po nichž se budou olizovat nejenom vaše ratolesti. Pokud hledáte spíše zdravou snídani, zkuste přidat do obyčejného bílého jogurtu pár kapek javorového sirupu. Získáte tak jednoduchou, chutnou i levnou snídani, která vás jen tak neomrzí.Vyzkoušejte tedy javorový sirup i vy a brzy poznáte, že sladit se dá i jinak než obyčejným bílým cukrem. Nejenom, že vaše jídla budou rázem chutnější, uděláme tím i něco pro své vlastní zdraví. A není to skvělá kombinace?Složení100% javorový sirup*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 mlEnergie1532 kJ / 366 kcalTuky0,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,0 gSacharidy90,0 g    z toho cukry79,0 gBílkoviny0,0 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu a chladu. Po otevření skladujte při teplotě do 10°CZemě původuKanada 

Vital Country Agáve sirup tmavý BIO Obsah: 1000 ml
239 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Agáve sirup tmavý BIO Obsah: 1000 ml
239 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Vital country BIO agáve sirup - tmavýBio agáve sirup tmavý představuje ideální volbu pro všechny, kteří hledají přírodní a zdravější alternativu k běžným sladidlům. Jeho tmavá barva je výsledkem specifického způsobu filtrace, který nejenže ovlivňuje jeho odstín, ale také přidává sirupu charakteristickou chuť s nádechem karamelu.Díky své tmavší barvě a výraznější chuti je perfektním doplňkem do kaší, raw dezertů, smoothies či mléčných koktejlů, kde přidá nejen sladkost, ale i zajímavou chuťovou nuanci.Výhodou jeho vysoké sladivosti je, že ho můžete použít v menším množství než jiná sladidla, což přispívá k jeho efektivitě a ekonomičnosti. Tmavý bio agáve sirup je vyráběn s důrazem na udržitelnost a šetrnost k životnímu prostředí, což dělá z tohoto produktu ideální volbu pro ty, kdo se snaží žít zdravě a zároveň respektovat planetu.složení100% agáve sirup tmavý**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1234 kJ / 295 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy71 g    z toho cukry71 gVláknina5,7 gBílkoviny0 gSůl0,06 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C.Země původuMexiko 

Cock Brand Palmový cukr 200g
42 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Cock Brand Palmový cukr 200g
42 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

kokosový cukr (v balení 4 ks)Palmový cukr je přírodní sladidlo získávané z mízy květních pupenů různých druhů palmy, včetně kokosové palmy a palmy cukrové. Tento tradiční sladký produkt je oblíbený především v jihovýchodní Asii, kde se hojně využívá v místní kuchyni pro přípravu sladkých i slaných jídel.Charakteristický je jeho bohatý, mírně karamelový chuťový profil, který přidává pokrmům hloubku a komplexnost. Palmový cukr se vyrábí ručně tradičními metodami, kdy se míza shromážděná z palmových květů pomalu vaří, dokud nezkaramelizuje a neztuhne do pevné formy nebo granulí. Tento proces zachovává jeho jedinečnou chuť a aroma.Použití palmového cukruIdeální je pro použití v dezertech, pečení, sladkých nápojích, ale také pro dochucení omáček a marinád, kde přidává jedinečnou sladkost a aroma. Jelikož je méně zpracovaný než běžný cukr, může se jeho sladivost mírně lišit, proto se doporučuje přizpůsobit množství podle osobní chuti.Palmový cukr je skvělou volbou pro ty, kteří hledají udržitelnější a zdravější alternativy k běžně používaným sladidlům, a chtějí zároveň objevit nové chutě a obohatit svou kulinářskou paletu.Rozdíl mezi palmovým a kokosovým cukremPalmový cukr je získáván z mízy květů různých druhů palmových stromů, jako jsou například areková palma, cukrová palma nebo palma ságovníková. Míza je sbírána a poté zahušťována do sirupu nebo krystalizována na cukr. Má bohatou, mírně karamelovou chuť, která bývá intenzivnější než chuť kokosového cukru.Kokosový cukr je vyroben z mízy květů kokosové palmy. Proces zpracování je podobný jako u palmového cukru: míza je sbírána, zahuštěna a poté buď ponechána v tekuté formě jako sirup, nebo krystalizována. Má jemnější, méně výraznou chuť s nádechem karamelu, což jej činí univerzálnějším ve využití. SloženíPalmový cukr, konzervant: siřičitan sodný.Výživové údaje na 100 gEnergie1547 kJ / 364 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy91,0 g    z toho cukry82,0 gBílkoviny0 gSůl0,07 gSkladováníSkladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuThajsko