Sugarflair Glukóza 60 g
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Sugarflair Glukóza 60 g
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Glukóza 60 gGlukóza je vyčištěn koncentrovaný vodný roztok cukrů. Zabraňuje nežádoucí krystalizaci cukru. Je bezbarvá, hustá a sladká. Dodává pružnost fondánu, gumpasty, královské glazuře nebo modelovací čokoládě. Využívá se i jako sladidlo do džemů, marmelád nebo nápojů.Složení100% glukóza

Funcakes Deco Melts Purple - Fialová 250 g
99 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Funcakes Deco Melts Purple - Fialová 250 g
99 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Deco melts fialové čokoládové dukátky mají lahodnou, krémovou chuť a oceníte jejich při výrobě čokoládových ozdob, pralinek, při stékajících polevách ale stejně na namáčení cake pops, ovoce, cookies, donuts a dalších cukrovinek. Takto ozdobené dezerty se perfektně hodí na narozeninové oslavy. Produkt neobsahuje AZO barviva.Postupčokoládové dukátky rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Míchejte každých 15 - 20 sekund dokud čokoláda není rozpuštěna a není vidět kousky čokolády. Použijte podle potřeby a nechte zchladit v lednici na 15 - 20 min. Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 2350 kJEnergetická hodnota 560 kcalTuky35,0 g- z toho nasycené mastné kyseliny 34,0  gSacharidy 58,0 g- z toho cukry58,0 gBílkoviny5,5 gSůl0,3 g Složenícukr, hydrogenovaný rostlinný tuk (palmové jádro), sušené mléko (odstředěné), emulgátor: E492, E322 (slunečnice), barva: E120, E153.

Ochucovací pasta Funcakes - Šlehačka
129 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Ochucovací pasta Funcakes - Šlehačka
129 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Ochucovací pasta Funcakes - ŠlehačkaŠlehačková ochucovací pasta je oblíbená a ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, makronkám i tartaletkam. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit čerstvou šlehačkou.Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, proPrůměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 2970 kJEnergetická hodnota 709 kcalTuky71,7 g- z toho nasycené mastné kyseliny 27,0 gSacharidy 3,1 g- z toho cukry1,7 gBílkoviny12,0 gSul0,8 g Složení pistáciové ořechy (65%), rostlinné tuky a oleje (palmové, řepkové, slunečnicová), aromatické těstoviny, barvivo: E140, E100, emulgátor: E322 (sója). AlergenyMůže obsahovat stopy: mléka.  

LorAnn Potravinářská esence Piňa Colada
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
LorAnn Potravinářská esence Piňa Colada
49 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Potravinářská esence Piňa ColadaSilná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná  do fondanu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Bubble Gum esenci využijete při pečení různých dezertů. Produkt neobsahuje cukr.PostupPřidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty.Složenípropylenglykol, umělé aroma, voda, alkohol. Tento produkt je košer, bez cukru, neobsahuje žádné rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé aroma, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou.

Funcakes Želatina 60 g
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Funcakes Želatina 60 g
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Potravinářská želatina určená na sladké a slané výrobky. Vhodná k použití: želé dorty a dezerty, poháry, aspik, pěny, na ztužování šlehačkových krémů, nádivek a dalších. Želatinu nelze používat v kombinaci s následujícími čerstvými plody: ananas, kiwi, papája, mango a zázvor.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1398 kJEnergetická hodnota 334 kcalTuky0,0 g- z toho nasýcené mastné kyseliny 0,0 gSacharidy 0,5 g- z toho cukry0,0 gBílkoviny83,9 gSůl0,0 g Složeníhovězí želatina (E441). Bloom 150. Halal certifikován.

Ochucovací pasta Funcakes - Lesní jahoda 120 g
219 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Ochucovací pasta Funcakes - Lesní jahoda 120 g
219 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Jahodová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit jahodami, aby celý koláček působil autentičtější.PostupPřidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti.Průměrná výživová hodnota na 100 gEnergetická hodnota 1085 kJEnergetická hodnota 259 kcalTuky0,1 g- z toho nasycené mastné kyseliny0,0 gSacharidy 63,8 g- z toho cukry57,2 gBílkoviny0,2 gSůl0,0 g Složenícukr, jahoda (30%), glukózový sirup, regulátor kyselosti: E330, aroma, zahušťovadlo: E440.AlergenyMůže obsahovat stopy: vajec, mléka a ořechů.

Orion Pohárky na dezerty - Panna cotta 0,12 l 6 ks
79 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Orion Pohárky na dezerty - Panna cotta 0,12 l 6 ks
79 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Pohárky na dezerty - Panna cotta Pohárky využijete na přípravu sladkých i slaných dezertů, panna cotta, pudinků, pomazánky, paštiky nebo šunkové pěny.Objem: 0,12 lObsah: 6 ksMateriál: plast

Funcakes Choco Drip Blue - Čokoládová poleva v tubě modrá 180 g
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.04.2024
Funcakes Choco Drip Blue - Čokoládová poleva v tubě modrá 180 g
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 08.04.2024

Modrá čokoládová poleva v praktické tubě, okamžitě připravena k použití. Můžete ní vytvářet stékající efekt na dortech, mini dorty, dezertech, donuts, cupcakes, cookies a mnoho dalšího. Má výbornou čokoládovou chuť a je možné jí plnit i formičky na pralinky a tak si rychle a jednoduše vytvořit čokoládové dekorace.PostupPřed použitím ponechte při pokojové teplotě. Odstraňte víčko a ihned dekorujte dezerty nebo plňte formičky.Složenícukr, rostlinný tuk (palmový olej), kakaové máslo, zahušťovadlo: E1422, barva: E171, emulgátor: E322 (sója), barva: E172, aroma, konzervační látka: E306.

Vital Country Guarová guma Množství: 250 g
52 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Vital Country Guarová guma Množství: 250 g
52 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

guar guar - guarová gumaGuarovou gumu najdete v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu, konzistenci i vlastnosti konečného výrobku.Že jste doposud znali jen xantanovou gumu? Vyzkoušejte i tu guarovou. Co se týče vlastností, jsou téměř totožné, liší se jen původem. Xantanová guma se získává fermentací sacharidů.PoužitíGuarová guma je zvláště výborná do bezlepkových těst. Funguje zde jako lepek a všechny suroviny hladce spojí a těsto se nebude tak drolit. A sáček guarové gumy vám vydrží opravdu na spoustu tvoření v kuchyni. 1 kávová lžička totiž vystačí na 400g mouky. A použití není vůbec složité. Přimíchejte guarovou gumu k mouce a pokračujte dále podle receptu.Výborně se hodí na zahušťování omáček, krémů, kaší i polévek. Guarová guma se hodí při tvoření domácí zmrzliny, majonézy, dresinků, jogurtů i sýrů.  Šunku už kupovat nemusíte, s guarovou gumou bude mít ta domácí tu správnou texturu, barvu a bude chutnat báječně. SloženíGuarová guma E412Ce je E412 ZDEVýživové údaje na 100 gEnergie209 kJ / 843 kcalTuky0,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy1,0 g    z toho cukry0,9 gVláknina88,3 gBílkoviny5,7 gSůl0,01 gSkladováníChraňte před přímým slunečním zářením. Skladujte při teplotě do 22°C a vlhkosti vzduchu do 65 %.Země původuČína 

Funcakes Sprej se sametovým efektem - mléčná čokoláda 100 ml
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024
Funcakes Sprej se sametovým efektem - mléčná čokoláda 100 ml
209 Kč
* Uváděná cena platí pro 15.04.2024

Sprej se sametovým efektem - mléčná čokoláda 100 mlJedlý sprej se sametovým efektem z mléčné čoklolády s obsahem kakaového másla pro dosažení efektu sametové struktury dortu, cheesecakes, dezertů, mousses a dalších cukrovinek. Sametový efekt dodá dortům a zákuskům moderní a originální design. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány.PostupJe vhodné sprej minimálně 2 hodiny před použitím ponechat při pokojové teplotě 20-25 °C z důvodu zahřátí kakaového másla a tak si usnadnit aplikaci stříkání na povrch. Následně stříkáme na povrch nejlépe zamrzlého nebo studeného dezertu ze vzdálenosti 20 cm. Doporučená doba tuhnutí před konzumací je 4 hodiny. Po použití otočte plechovku dnem vzhůru a nastříkejte několik sekund na čištění. Vyčistěte trysku teplou vodou, pokud nestříká rovnoměrně.SloženíKakaové máslo, barvivo: E170, E102, E122, E133, hnací plyn: E943a, E943b, E944. E102, E122: může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětíAlergenyMůže obsahovat stopy: sóji, mléka, oxidu siřičitého a siřičitanů