Chocolissimo - Chocolaterie - Pralinky v dřevěné krabičce 250 g
1 676 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Chocolaterie - Pralinky v dřevěné krabičce 250 g
1 676 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Exkluzivní dárek v originální dřevěné krabičce. Ve dvou šuplíčcích jsme ukryli 20 pralinek rafinovaných chutí i vzhledem, které jsou vyrobeny podle tradičních receptur v manufakturách ve Švýcarsku, Belgii, Francii a Německu. Náplně pralinek neobsahují konzervanty a jsou připraveny na základě přírodních surovin.Dřevěná skříňka byla vyrobena z afrického dřeva okume. Tvar, způsob provedení a chuť pralinek budou nezapomenutelným zážitkem pro Vaše smysly.Na skříňku je možné vložit vlastní gravírovaný text o délce max. 25 znaků.

Chocolissimo - Čokoládová zvířátka 100 g
386 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Čokoládová zvířátka 100 g
386 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Sada 10 zvířátek vyrobených z chutné čokolády -  to je vynikající nápad na dárek pro dětské i dospělé milovníky zvířat.

Chocolissimo - 4 svatební čokolády s potiskem 38 g
201 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - 4 svatební čokolády s potiskem 38 g
201 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Klasická bílá krabička ve které jsou ukryté 4 kostky výborné mléčné čokolády s možností potisku. Možné potisky: WP01 - Jméno WP02 - Jména WP03 - Datum WP04 - Just Married WP05 - Kytice WP06 - Srdce WP07 - 2 Srdce WP08 - Prstýnky WP09 - DortVybrané druhy potisků kostek zašlete prosím (po zadání objednávky) na adresu info@chocolissimo.cz. V e-mailu uveďte číslo objednávky, symbol vybraných kostek a obsah potisku (např. datum, jména).Datum spotřeby - 2 měsíce.

Chocolissimo - Vánoční dřevěná bonboniérka Premiere - čtvercová 50 g
411 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Klasická krabička ze světlého dřeva se sladkým obsahem 4 ručně vyrobených čokolád nejvyšší kvality. Stylová krabička s vánočním motivem na víčku bude krásným doplňkem k většímu dárku, ale také mimořádným samostatných dárkem k Vánocům. Doporučujeme také jako vánoční firemní dárek.Na krabičce je možné umístít světlý gravírovaný text.

Chocolissimo - Klasická gramofonová deska z bílé čokolády 160 g
516 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Klasická gramofonová deska z bílé čokolády 160 g
516 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Pro všechny milovníky hudby a čokolády jsme vyrobili speciální gramodesku z bílé čokolády s přídavkem jahod a barevného posypu. Deska je vyrobena z nejlepší belgické čokolády a zabalena do originální krabičky v disco stylu. To je dárek, kterým zaskočíte každého posluchače disco muziky.Deska je vyrobena z čokolády a není určena pro přehrávání na gramofonu. 

Chocolissimo - Decentní dřevěná pralinková kolekce vytvořena pro ženy 125 g
662 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Dřevěná krabička s jemným květinovým motivem ukrývající 10 ručně vyrobených pralinek s výbornou náplní. Každá čokoláda představuje malé umělecké dílo, vyrobené z nejkvalitnějších ingrediencí.Toto je ideální tip na dárek pro ženy. Grafika obsahuje nápis: Bloom Handmade Chocolates.

Chocolissimo - Jsi k nakousnutí
582 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Jsi k nakousnutí
582 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Ukažte svou náklonnost blízké osobě originálním způsobem. Sladký telegram "Jsi k nakousnutí" je složen z kostek nejlepší belgické mléčné čokolády a vložen do elegantní dřevěné krabičky.Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmHmotnost netto: 190gRozměry balení: 31 x 11 x 2,5 cm 

Chocolissimo - Srdíčková bonboniéra - svatební pralinky v elegantním balení 50 g
265 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Hledáte perfektní malý dárek pro svatební hosty? Chybí Vám ještě něco sladkého k valentýnskému dárku? Nebo chcete překvapit někoho blízkého nečekaným dárkem jen tak bez jakékoliv příležitosti? White Quadro nabízí jednoduchou, ale ve své jednoduchosti krásnou sadu, do které není možné se nezamilovat.Čtyři pralinky ve tvaru srdce – White Quadro Nevelká krabička ovázaná stuhou je předzvěstí dárku. Možná malého, ale za to promyšleného. Čtyři pralinky ve tvaru srdce jsme pečlivě zabalili tak, že Vás po otevření okamžitě nadchnou.  Srdíčka jsou v krabičce uložena do tvaru čtyřlístku.Originální dárek přizpůsobený Vašim potřebám Bílou krabičku ovážeme elegantní stuhou lososové barvy, ale jako vždy Vám nabízíme možnost personalizace. Proto si v případě objednávky nad 30 ks můžete vybrat barvu stuhy podle svých představ. K dispozici jsou stuhy následujících barev: lososová, béžová, liliová, červená, růžová, stříbrná. Všechny barvy stuh najdete na jedné z produktových fotografií. Chceme, aby jste si vybrali barvu přesně podle Vašich představ! Pamatujte! Výběr stuhy je možný v případě objednávky od 30 ks po dohodě se zákaznickým servisem. Pošlete prosím mailovou zprávu obsahující číslo objednávky a vybranou barvu na adresu: info@chocolissimo.cz. Postaráme se o to, aby vše šlo podle plánu �. Naše pralinky mohou být pouze drobným dárkem pro svatební hosty. Výběr barvy stuhy Vám tak umožní přizpůsobit design krabičky estetickému provedení slavnosti nebo preferencím obdarovaných osob. Hmotnost netto čokolád je 50 g – každá tedy váží cca 12,5 g čisté radosti! Vnější rozměry krabičky jsou 87 x 85 x 30 mm. Jedná se o nevelký decentní dárek, který je možné bez problému položit na stole na místě každého hosta.

Chocolissimo - Čokoláda na pití - hořká 200 g
226 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Čokoláda na pití - hořká 200 g
226 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Způsob přípravy: do šálku s horkým mlékem (200 ml) nasypte 2 lžičky čokolády (cca 30 g) a důkladně promíchejte. 

Chocolissimo - 2 ořechové pralinky s potiskem - svatební 28 g
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - 2 ořechové pralinky s potiskem - svatební 28 g
159 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

2 pralinky z bílé čokolády s výbornou ořechovou náplní ozdobené potiskem se svatebním motivem budou dokonalou dekorací na svatebním stole či dárkem pro svatební hosty. Pralinky jsou balené do elegantní béžové krabičky.Možné potisky:WP01 - Jméno WP02 - Jména WP03 - Datum WP04 - Just Married WP05 - Kytice WP06 - Srdce WP07 - 2 Srdce WP08 - Prstýnky WP09 - DortVybrané druhy potisků kostek zašlete prosím (po zadání objednávky) na adresu info@chocolissimo.cz. V e-mailu uveďte číslo objednávky, symbol vybraných kostek a obsah potisku (např. datum, jména).

Chocolissimo - Dezertní čokoláda s malinami pro zamilované 200 g
751 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Dezertní čokoláda s malinami pro zamilované 200 g
751 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Velkou tabulku tmavé čokolády ve tvaru srdce jsme ozdobili romantickým vyznáním "I love you" a posypali jsme je sladkými sušenými malinami. Celek jsme zabalili do tmavé dřevěné lakované krabičky. Tato čokoládová tabulka bude krásným dárkem pro miláčka.

Chocolissimo - Mini mléčná čokoláda s ořechy 100 g
265 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Mini mléčná čokoláda s ořechy 100 g
265 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Kousky mléčné belgické čokolády  v sobě skrývají karamelizované lískové oříšky, pražené mandle a ořechový krém. Tuto mini pochoutku jsme zabalili do celofanového sáčku, kde krásně vynikají přísady a tvar čokolády. Každý milovník čokolády ocení tento dárkový sáček plný kousky belgické čokolády..

Chocolissimo - Čokoládová symfonie - 12 pralinek 150 g
643 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Čokoládová symfonie - 12 pralinek 150 g
643 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Výjimečně dobře sehraná chuťová a tvarová kompozice v elegantní krabičce se stuhou pro nejnáročnější labužníky. Nejnádhernější čokoládovou symfonii Vám zahraje 12 ručně vyrobených pralinek. Nenápadná barva a provedení bonboniérky se dokonale hodí jako dárek pro opravdové gurmány, muže či ženy, kteří ocení kvalitu provedení, vytříbené ingredience a výbornou chuť této dárkové pralinkové kolekce. Celek jsme převázali dobře sehranou tmavou stuhou.

Chocolissimo - Dárek pro báječnou ženu k svátku 8. března
430 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Dárek pro báječnou ženu k svátku 8. března
430 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Nejoriginálnější přání k svátku! Celé k sežrání, doslova a do písmene, je totiž celé z čokolády. Každé písmenko a mezera a dokonce barevná kostka s kytičkou byly vyrobeny z čokolády speciálně jako dárek na MDŽ. Jestli hledáte dárek pro báječnou ženu, doporučujeme právě tento.Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 133 g

Chocolissimo - Bonboniéra ke Dni matek - supermáma midi s čokoládkou s vybraným potiskem 180 g
834 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Paměť, nápad a chuť obdarovat něčím výjimečným, něčím od srdce - to se počítá a to dělá dárek jedinečným. Právě proto jsme připravili originální balení ve stylu superhrdinky a k tomu umožnili vzhled jedné pralinky přizpůsobit Vašim potřebám. Pralinková kolekce Super mom (anglická verze balení) obsahuje 14 lahodných pralinek rozmanitých příchutí a tvarů a jednu pralinku z bílé čokolády s jahodovou náplní, na kterou vyrobíme Vámi vybraný potisk. Použijte náš konfigurátor a vložte Vaši fotografii, napište krátký text nebo vyberte si některý z hotových návrhů potisků. Tato v části individualizovaná bonboniérka spolu s veselou krabičkou vyvolá široký úsměv na tváři mámy. Blíží se nám perfektní příležitost k obdarování - Den matek 12.5., ale tento dárek můžete věnovat mamince k jakékoliv příležitosti i bez příležitosti, máma si to přeci zaslouží ;).

Chocolissimo - Čokoládový vánpoční stromeček se sladkostmi 160 g
354 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Sladký vánoční stromeček s medvídky Harribo, s kyselými bonbóny Skittles, s kokosem a s barevným posypem. Tuto mléčnou tabulku jsme uzavřeli do tématické vánoční zelené krabičky s okénkem ve tvaru mini stromečku.

Chocolissimo - Vánoční bonboniérka Massimo nealkoholická 500 g
3 180 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Vánoční bonboniérka Massimo nealkoholická 500 g
3 180 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Pootevřete dvířka našich krabiček a nechte se svést jejich sladkým obsahem. Exkluzivní dřevěná krabička z  afrického dřeva se čtyřmi zásuvkami obsahuje 40 ručně vyrobených pralinek. Krabička s tmavého dřeva je ozdobená svátečním motivem zasněženého města a s přáním "Merry Christmas". Na krabičku je možné přidat gravírovaný text s vánočním přáním. Udělejte k Vánocům Vašim blízkým radost nebo okouzlete Vaše obchodní partnery firemním dárkem od Chocolissimo. Jelikož tato elegantní bonboniéra obsahuje pouze nealkoholické pralinky, bude dokonalým dárkem i pro děti. 

Chocolissimo - Dřevěná škatulka s vánočními pralinkami 60 g
577 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Dřevěná škatulka s vánočními pralinkami 60 g
577 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

5 výborných, ručně vyrobených pralinek v elegantní dřevěné krabičce s Vánočním motivem. U této krabičky jsme použili papírový výlisk namísto klasického plastového, díky čemu je tento výrobek zcela bez plastu! Přivítejte vánoční less waste!Krabička byla vyrobena z nejkvalitnějšího afrického dřeva a je možné na ní vygravírovat Vámi připravený text. Je to vskutku decentní, ale velmi elegantní vánoční dárek.

Chocolissimo - Čokoládová květina s ovocem 100 g
356 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Čokoládová květina s ovocem 100 g
356 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Do výborné mléčné čokolády ve formě květu jsme přidali sušené meruňky, borůvky a sladké jahody. Lahodná čokoláda s ovocem bude ideální dárkem pro milovníky sladkostí. Čokoládová tabulka je balena do květinové folkové krabičky.

Chocolissimo - Dřevěný kufr s pralinkami k Ramadánu 375 g
1 714 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Dřevěný kufr s pralinkami k Ramadánu 375 g
1 714 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

30 ručně vyráběných pralinek elegantní dřevěný kufr pralinky neobsahují alkohol ani želatinuTento luxusní dřevěný kufr je vhodný jako originální čokoládový dárek pro každého gurmána, protože obsahuje bohatý výběr 30 ručně vyráběných pralinek, bez alkoholu.Krabička je zdobena slavnostním gravírováním „Ramadan Kareem“

Chocolissimo - Telegram pro svědkyni
541 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Telegram pro svědkyni
541 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Poděkování pro svědkyni!Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 200 g 

Chocolissimo - Dárek pro baječné novomanželé
506 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Dárek pro baječné novomanželé
506 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Čokoládový dárek pro novomanželé, pro báječný pár!Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 152 g 

Chocolissimo - Fotobonboniérka - less waste 125 g
609 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Fotobonboniérka - less waste 125 g
609 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

10 výborných čokoládových pralinek v novém provedení bonboniéry s fotografií - fotobonboniéry. Naše snaha zmenšit využití plastových materiálů v našich krabičkách stále postupuje! Plastové okénko na fotografií jsme ponechali, vzdali jsme se však plastového výlisku na pralinky. Nyní v malém postcardu je 10 pralinek, které jsou vloženy pouze do papírového košíčku.Víko krabičky ozdobíme vybranou fotografií - přidej svou fotografii nebo si vyber z naší galerie! 

Chocolissimo - Adventní kalendář s pralinkami - rozkládací 288 g
1 249 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Adventní kalendář s pralinkami - rozkládací 288 g
1 249 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Na první pohled tě uchvátí elegantní modř se zlatým zdobením, která je na úvodní straně krabičky a také uvnitř po rozevření tohoto adventního kalendáře. Uvnitř, po nápaditým okénkem najdeš výborné belgické pralinky, na každý adventní den jinou! Otevři a ochutnej. Oslaď svým blízkým čas očekávání do Vánoc. Objednej tento krásný rozkládací adventní kalendář.pralinky jsou bez alkoholu

Chocolissimo - Čokoládové nářadí + pralinky + foto 135 g
548 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Čokoládové nářadí + pralinky + foto 135 g
548 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Bonboniérka s šesti lahodnými pralinkami a třemi dokonalými figurkami z nejkvalitnější belgické čokolády. Víko krabičky ozdobíme vybranou fotografi í nebo elegantní sváteční grafikou.Rozměry čokoládových figurek:  Francouzský klíč: 10,4 x 3,8 x 0,9 cm Kladivo: 11 x 4,5 x 1,1 cm Šroubovák: 11,2 x 2,4 x 1,1 cm

Chocolissimo - Květinová bonboniérka 10 125 g
516 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Chocolissimo - Květinová bonboniérka 10 125 g
516 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Nový produkt v nezvykle elegantním vydání - 10 výborných pralinek v krásné krabičce s květinovým vzorem. Uvnitř najdete ručně vyrobené pralinky, jejichž chuť nadchne i náročného gurmána. Celek zabalen do balení s minimální použitím plastových balících doplňků. 

.pepper..field - Kampotský pepř bílý - gastrobalení 1000g
4 299 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
.pepper..field - Kampotský pepř bílý - gastrobalení 1000g
4 299 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.Bílý pepř je specialitou, která je získávána z plně zralých červených pepřových zrn. Ta jsou následně sušena na přímém slunci a opět namáčena, aby bylo možné odstranit rudou slupku, a zbylo jen smetanově bílé pepřové zrno.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Bílý pepř je jemným, avšak stále peprným pohlazením chuťových pohárků. Po jeho namletí se rozvinou vůně kafru, šalvěje a cedrového dřeva, doprovázené jemným aroma muškátového květu, grapefruitů a dalších citrusů. Po několika minutách v ústech můžete ucítit tóny muškátového oříšku, květu tymiánu a meduňky podložené aroma cedru a černého čaje..Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Bílý pepř se hodí ke světlému masu. Skvělé podpoří chuť mořských plodů, rozumí si s rizotem, krémovými polévkami a jeho chuť se neztratí ani v kombinaci s dobrou pastou.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

.pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 500g
1 599 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
.pepper..field - Kampotský pepř černý - gastrobalení 500g
1 599 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.V případě černého pepře se zrna sklízí v momentě, kdy jsou pepřové kuličky ještě zelené. Následně se suší na prudkém kambodžském slunci, kdy získávají svou charakteristickou černou barvu a krabatý povrch.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Černý pepř po namletí uvolňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu, doprovázené vůní limetkové kůry. Ty se postupně přelévají do přímořského aroma s rozvíjejícími se ovocnými tóny. Dominantní je aroma broskve a nektarinky, které doprovází vůně borovice a zemité tóny kambodžské horské půdy plné minerálů.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Černý pepř je univerzálem, který se neztratí snad v žádném pokrmu. Přesto je ideální párovat jej především s tmavým červeným masem. K dokonalosti pozvedne každý steak na grilu či pánvi, své uplatnění však najde i v klasických omáčkách, polévkách a skvěle si rozumí i s těstovinami.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

Pistáciové máslo s bílou čokoládou, malinami a Kampotským pepřem (150g)
359 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Získávat plodiny vypěstované na druhém konci světa a vytvářet jejich spojením zcela unikátní produkty. I taková je naše mise, na které jsme se spojili s Barenuts a společně vytvořili lahodné pistáciové máslo ochucené lyofilizovanými malinami a jedinečným červeným pepřem z Kampotu.Maliny sbírané u nás dodávají zemitému pistáciovému základu ovocnou svěžest, která je podtržena palčivými a ráznými tóny červeného pepře. To vše krotí a do jemného celku spojuje bílá čokoláda ovoněná Bourboun vanilkou.Toto dokonalé máslo si můžete vychutnávat jen tak na lžičku. Můžete jej vyzkoušet přidávat do svých snídaní, případně s ním vyzkoušet vykouzlit ty nejlepší pečené dobroty. Možností je zkrátka mnoho. Pro inspiraci nahlédněte na náš blog, kde najdete zajímavé recepty od nejvyhlášenějších kuchařů.Uchovávejte v pokojové teplotě.Složení: 72 % pistáciové ořechy pražené horkým vzduchem, 20 % BIO veganská bílá čokoláda [kakaové máslo 37 % bio, přírodní třtinový cukr bio, sušený rýžový nápoj bio, mletý šáchor jedlý bio (tzv. zemní mandle), Bourbon vanilka bio], 5 % lyofilizované maliny, 3 % Kampotský pepř červený. Před konzumací promíchejte.Výživové hodnoty na 100 g: energie 2402 kJ / 574 kcal; tuky 41 g / nasycené mastné kyseliny 8,9 g; sacharidy 34,8 g / cukry 15,9 g; vláknina 9,7 g; bílkoviny 15,5 g; sůl 0,1 g. Země původu pistácií: Irán.

Pepřová kokosová karameláda - .pepper..caramelade
349 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024
Pepřová kokosová karameláda - .pepper..caramelade
349 Kč
* Uváděná cena platí pro 22.04.2024

Hledáte něco skutečně unikátního, s čím potěšíte své chuťové pohárky? Ve spolupráci s Wild & Coco, experty na čistou chuť kokosu, jsme pro vás připravili naši vůbec první karameládu, delikatesu, která zcela vybočuje z řad ořechových másel a sladkých pomazánek. Karameláda v sobě snoubí sladce pikantní chuť mladých fermentovaných BIO kokosů a karamelu, ke kterým jsme přidali říz červeného Kampotského pepře.Během fermentace získává kokosová dužina probiotické složky, díky čemuž má pozitivní vliv na zdraví a vyváženost střevního mikrobiomu. Napomáhá tak vyrovnávat hormonální výkyvy, odbourávat únavu a stres, a pomáhá s léčbou zánětů. Jedná se o zcela veganský produkt, a tak si probiotika v této formě mohou vychutnávat i osoby s alergií na laktózu, a všichni milovníci rostlinné stravy.O Wild & CocoPepper..caramelade není jen o novém kulinářském zážitku. Propojuje hodnoty lidí, kteří za jejím vznikem stojí a úctu k surovinám, které tvoří její základ. Stejně jako .pepper..field, podporuje kambodžské farmáře, i Wild & Coco je v úzkém napojení na thajské rodiny, od kterých kokosy za férových podmínek vykupuje, a snaží se tak zlepšit jejich socioekonomickou situaci.Kokosová dužina je oživována pečlivě selektovanými probiotickými kmeny. Kokosy pocházejí z thajských kokosových hájů, kde je k jejich pěstování přistupováno zcela ekologickým přístupem, podobně jako v případě Kampotského pepře.SloženíKokosový sirup 47 %, sušený kokosový nápoj 22,5 % (extrakt z dužiny kokosového ořechu 97 %, tapiokový škrob, akátová vláknina), pražená kokosová pasta 21,5 %, kešu ořechy 6 %, červený Kampotský pepř 3 %.Červený Kampotský pepřČervený pepř, který v karameládě najdete, je specifikem kampotských plantáží, na kterých se nechávají pepřová zrna uzrát až do sytě červené barvy plné fruktózy. Následně se sbírají a suší na slunci, čímž získávají svou charakteristickou tmavě rudou barvu.Díky vysokému podílu fruktózy má červený pepř jedinečný chuťový profil plný ovocných a květinových tónů. Skvěle se hodí do studené kuchyně, salátů, rizot či polévek, ale ozvláštní i sladké dezerty či míchané drinky. Přečtěte si více o červeném Kampotském pepři zde. PoužitíChuť karamelády s pepřem je natolik jedinečná, že se ji nebojíme označit za vaše nové umami, které dokáže zaujmout i ty, kteří nejsou příliš na sladké. Díky tomu ji lze využívat na tisíc způsobů. Nebojte se v ní marinovat tempeh, tofu či jinou bílkovinu. Přidejte trochu citronové šťávy, oleje či tahini a vytvořte jedinečnou zálivku k lehkým letním salátům, případně můžete s pomocí karamelády vytvářet výbornou probiotickou kokosovou majonézu.A pokud máslo prohřejete s trochou oříšků, ovoce a vloček, okamžitě dostanete chutnou snídani plnou vlákniny a dokonale propojených chutí. Zkrátka a dobře, zpestřete si s ní svou každodenní přípravu pokrmů a překvapte karameládou i své blízké a přátele.BaleníJednoduše, udržitelně a hezky, to je naše heslo, kterým se snažíme řídit u všech našich obalů. Platí to i v případě karamelády a jejího skleněného obalu. Ten lze snadno recyklovat, případně mu najít druhý život prostřednictvím upcyklace.